Маастрихт, один из самых древних городов страны и административный центр провинции Лимбург, лежит на юге страны, на границе с Бельгией. Это крупный промышленный, торговый и культурный центр Нидерландов, в городе проживает 120000 человек. В Маастрихте расположены 2 университета, множество исторических достопримечательностей, современные торговые центры, рестораны. В 2004 году Маастрихт был награжден званием «Лучший город Нидерландов». Маастрихт получил всемирную известность в 1991 году, когда здесь произошло историческое событие – заключение договора о создании Европейского союза. Но и задолго до этого город был известен как центр впечатляющих достопримечательностей, гостеприимства и высококлассной кухни.

Школа гостиничного менеджмента была основана в Маастрихте в 1950 году местными гостиничными корпорациями и на сегодняшний день является одной из самых престижных европейских школ гостиничного менеджмента. Maastricht Hotel Management School заслужила блестящую репутацию благодаря высокому качеству образования в сфере гостеприимства и туризма  и прочными связями с ведущими гостиничными цепочками по всему миру, в которых успешно трудоустраиваются выпускники Школы. Maastricht Hotel Management School является частью крупного голландского университета University of Professional Education «Zuyd» (12 000 студентов), который имеет несколько престижных отделений для обучения по другим специальностям в крупных городах Нидерландов. В Школе обучаются 1200 студентов из Нидерландов, США, Канады, Франции, Испании, Италии, Греции, Турции, Южной Африки, Китая, Кубы.

Школа занимает здание старинного замка Bethlehem Castle, некоторые постройки которого датируются 1153 годом… Маастрихтская школа расположена в трёх километрах от центра города, имеет красивую обширную территорию, 26 лекционных залов и аудиторий, 12 прекрасно оборудованных аудиторий для работы над проектами, два ресторана – Four Seasons и L'Etoile de Bethlehem, резиденцию из 259 комнат для проживания студентов первого курса, современную библиотеку, учебный центр с доступом в Интернет и читальным залом, прекрасные возможности для игры в гольф.

Программы школы подходят тем, кто делает первые шаги к успешной карьере в сфере гостеприимства, а также специалистам гостиничного и туристического бизнеса, планирующим подняться на более высокую ступень профессиональной лестницы. В Школе применяются современные методики обучения гостиничному делу и туризму. Главная методика Школы под названием Problem Based Learning предполагает акцент на активное решение возможных проблем и непредвиденных ситуаций при работе на предприятиях гостиничного и туристического бизнеса. Как результат применения этой методики, выпускники Школы высоко ценятся работодателями за инициативность, креативное мышление, способность к применению теоретических знаний на практике. Студенты не штудируют обособленные предметы, а проходят обучение в виде междисциплинарных практических занятий (case-studies). Основное внимание в Маастрихтской школе уделяется управленческим навыкам. Для понимания природы и характера рабочих процессов в гостиничной отрасли студенты-бакалавры нарабатывают и практические умения, однако на это отводится лишь 25% всего времени. А вот будущие магистры работают и учатся только «на управленческом уровне». Школа имеет студенческую ассоциацию «Amphitryon», которая проводит множество спортивных и культурных мероприятий для студентов. Обучение в школе проводится на английском языке.

Студентам первого курса рекомендуется размещение в резиденции Школы для применения теоретических знаний на практике и развития профессиональных навыков. Комнаты представляют собой гостиничные номера, оснащенные кроватью, письменным столом, книжным шкафом, холодильником, телефоном, телевизором, доступом в Интернет. Учащиеся располагаются в одноместных комнатах и пользуются рестораном Школы. Начиная со второго курса, студенты проживают в арендованных квартирах в Маастрихте.

Выпускники Школы занимают ведущие должности в компаниях сферы гостеприимства и туризма по всему миру. Кроме того, прекрасная подготовка позволяет выпускникам найти работу даже в отраслях, напрямую не связанных со сферой гостиничного и туристического бизнеса: менеджмент, маркетинг, продажи, управление персоналом. В Школе работает служба  трудоустройства выпускников, которая оказывает поддержку всем студентам последнего курса в поиске места работы. Гордость Маастрихтской школы гостиничного менеджмента и ее «визитная карточка» – успехи выпускников, занимающих высокие руководящие посты в гостиничной отрасли по всему миру – от США до Сингапура, от Кубы до Испании, от Китая до ЮАР и, конечно же, в самой Голландии. Гостиничные предприятия высоко ценят выпускников за международную ориентированность, культурную компетентность, независимость мышления и владение иностранными языками.

Стажировка является одной из самых важных составляющих обучения в Школе. Во время обучения студенты стажируются дважды: в течение пяти месяцев на 3-м году обучения они работают в гостиницах или других компаниях на исполнительском уровне и еще пять месяцев на 4-м учебном году – на уровне управления. Практикантов из Маастрихта ждут повсюду – в Европе, США, Карибских странах, ЮАР или Китае. Всю организационную работу проводит Школа. Большинство студентов (93%) предпочитают пройти стажировку за рубежом, причем одну практику в далеких странах –  Китае, ЮАР или США, а вторую – в Европе. Это объясняется тем, что очень часто вторая стажировка заканчивается трудоустройством. Школа имеет прочные связи с ведущими отелями по всему миру, среди которых: Accor Group, Marriott, Hilton International, Rezidor SAS, Six Continents. Стажировка оплачивается работодателем. Как правило, за время прохождения стажировки студент покрывает расходы на проживание и карманные расходы.

На получение степени бакалавра по специальности «Гостиничный и туристический менеджмент» у студентов уходит 4 года. Для поступления в Школу требуется Аттестат о среднем образовании и  знание английского языка на уровне TOEFL 550/IELTS 6.0. Стоимость обучения составляет 3700 Euro в год. В данную стоимость будут включены как обучение по выбранной программе, так и трансфер в аэропорту или на железнодорожной станции Маастрихта.

Институт международного гостиничного менеджмента CHN университета профессионального образования
 (Institute of International Hospitality Management CHN University of Professional Education).