Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
«Золотой ключик 2011»
26 мая 2011 года состоялся 4 конкурс «Золотой ключик», организаторами которого выступили Клуб отелей «The Hotels Club» и Российская Гостиничная Ассоциация, информационным спонсором портал Prohotel. «Золотой ключик» - единственная премия в России, присуждаемая малым отелям. См. видео.
По словам Елены Речиц, сопредседателя Клуба отелей «The Hotel Club», Генерального директора «Школы Отельеров», этот Конкурс – подведение итогов за 4 года. Если все начиналось с маленького конкурса «посмотреть на других, себя показать», потом событие переросло в конкурс для отелей Санкт-Петербурга. В 2010 году Конкурс проводился уже среди отелей России, и со сцены Смольного прозвучала фраза: «Мы собирались стать международным конкурсом». В этом году это удалось, и Конкурс вышел на новый уровень.
Конкурс «Золотой ключик» - шаг вперед к новому качеству. Можно сказать «Здравствуй и до свидания конкурс «Золотой ключик» и «Здравствуй Премия по качеству». «За эти годы мы нашли очень много новых партнеров, добрых друзей», - говорят члены орг. Комитета.
Так же был организован экологический проект «Зеленый ключик». Координатор по России и международным программам Ольга Мадисон 26 мая 2011 года озвучила промежуточные итоги этого конкурса. «В настоящее время в России уже 15 отелей имеют «зеленый» международный сертификат. В большинстве стран до получения первого зеленого ключа проходит минимум год, а то и 2-3. У нас программа была начата в феврале 2010, критерии были утверждены в июне, а уже в августе появился 1-й отель, получивший «зеленый ключ». Хочется особо отметить, что в России программа началась не по инициативе общественных организаций, как в большинстве стран, а по инициативе гостиниц. Очень приятно, что вопреки нашим ожиданиям, «Зеленый ключ» вышел за пределы Санкт-Петербурга. Теперь в городе Кисловодске есть отель, который получил «Зеленый ключ», - говорит Ольга Мадисон. Одним из главных критериев получения «Зеленого ключа» является просветительская деятельность. В России появилась идея – помочь сотрудничеству гостиниц и образовательных учреждений. Пять отелей из девяти участвующих уже наладили сотрудничество со школами и детскими садами Санкт-Петербурга. По их просьбе кроме благодарственных писем, отелям были вручены специальные сумочки, в знак того, что они вносят свой вклад в сохранение климата на Земле.
Отдельный приз был торжественно вручен отелю «Невский форум». По мнению организаторов премии, этот отель очень серьезно относится к интерьеру и стремится сделать его экологичным – пробковые полы, отлично подготовленные стены и другое.
Подарки от спонсоров получили следующие отели:
- Гостиницы «Икар» и «Полет» ООО «Парк «Дракино» Московской области получили памятные призы от спонсоров «за уникальные возможности культурно-оздоровительного отдыха»;
- Гостиница «ШЕРР-ОТЕЛЬ» Московской области была награждена специальным подарком «за создание современных обликов малых городов»;
- Гостиница «Кошкин дом» Ярославской области получила приз в номинации «Лучшая сказка-быль в классической провинции».
Победителями премии «Золотой ключик» стали:
- «Лучший малый отель России категории Люкс» (5 звезд) – гостиница «Сайен», город Иркутск.
- «Лучший малый отель России категории 4 звезды» - отель «Братья Карамазовы», город Санкт-Петербург.
- «Лучший малый отель России категории бизнес-класс» - Гостиничный комплекс «Николь», город Нижний Новгород.
- «Лучший малый отель России категории 3 звезды» - гостиница «Империя» города Иркутск и гостиница «Арбат Норд» города Санкт-Петербург.
- «Лучший малый отель России категории эконом-класс» (2 звезды) – сеть мини-гостиниц «Интурион», город Санкт-Петербург.
- «Лучший малый отель России категории бюджетный класс» (хостел) – хостел «Лайф», город Санкт-Петербург.
Победителем в номинации «Самый надежный партнер» стал Репино Cronwell Park Отель. Так же «за вклад в развитие малого отельного бизнеса» был отмечен отель «Немецкий клуб», который стал первым малым отелем в Санкт-Петербурге.
Портал prohotel.ru взял интервью у исполнительного директора Северо-Западного отделения РСТ Татьяны Гавриловой.
Вопрос корреспондента (В.): Скажите, пожалуйста, несколько слов о номинациях. Какое Ваше отношение к премии в общем?
Ответ Т. Гавриловой (О.): Отношение к премии нежное и трепетное. Я преклоняюсь перед этими людьми за то, что они делают свое дело. И делают не просто, а профессионально, самоотверженно и на высочайшем уровне. Мне нравится как сама идея этой премии, так и ее развитие. То, что люди задумываются о качестве, говорит о том, что бизнес «живой», он развивается.
В.: Есть ли у Вас фавориты в это премии? Конкретные отели, которые Вы бы выделили?
О.: Я стараюсь не выделять никого, ведь в каждом из отелей есть своя совершенно потрясающая «изюминка». Если обратить внимание на гостиницы более пристально, можно увидеть, что у каждой есть свои достоинства. Мне кажется, что перед жюри стоит очень сложная задача. Я бы не смогла выбрать какой-то один отель.
В.: Сегодня поднимался вопрос о проверках малых отелей. Могли бы Вы что-нибудь сказать по этому поводу?
О.: То, что есть проверки – это даже хорошо, ведь это в том числе и работа над качеством. Другое дело, что трудно проверять, когда не поставлены определенные рамки, когда нет условий игры. Это самое страшное в данной ситуации. Но мне кажется, что то, что происходит сейчас, спровоцирует правительство создание законодательной базы и закрепление тех норм, которые должны быть закреплены за малыми отелями. Мы сейчас рассматриваем один из вариантов ГОСТа по малым отелям. В законодательстве должна появиться сама формулировка «малый отель». Это очень важно, потому что пока мы не понимаем, о чем мы говорим. И, конечно, хотелось бы пожелать, чтобы проверки были «помягче».
Материалы подготовлены редакторским отделом портала Prohotel.ru Обзорное видео можно посмотреть тут.
Опубликовано: 31 мая 2011
Просмотров: 6135
Рубрики: Малые отели, Встречи, Золотой ключик
Регионы: Иркутск, Кисловодск, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Новости этого источника
Внутренний туризм, как тренд сезона
Чего ждут иностранные туристы от Санкт‑Петербурга
Форсайт-сессия «Индустрия гостеприимства 2024»
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook