Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Бар «Сити Спейс» в гостинице «Swissotel Красные Холмы» посетит известный миксолог
На 34-ом этаже гостиницы «Swissotel Красные Холмы» в Москве расположен удивительный панорамный коктейльный бар «Сити Спейс», который посетит Мартина Брезнякова в конце мая этого года. Девушка является знаменитым миксологом лондонского бара «Nightjar». Во время пребывания иностранной гостьи в баре «Сити Спейс» всех посетителей будут ждать необычные коктейли. Особенностей этих коктейлей в том, что Мартина готовит некоторые ингредиенты для них сама. Поэтому девушка и завоевала такую славу и известность среди миксологов.
Мартина родом из Словакии. В 2005 году она работала в местном баре «Jerry's Cocktail», а в 2010 году переехала в Лондон в поисках новых возможностей. Здесь в Лондоне Мартина с новой силой полюбила свою профессию, хотя думала, что знает о ней уже все. Но через год, проведенный в Лондоне, девушка почувствовала, что есть еще масса интересного, что таит в себе профессия миксолога. Вдохновение для работы Мартина ищет буквально во всем, что ее окружает. Творческая натура миксолога позволяет улавливать в предметах мельчайшие детали и отличительные особенности. Это и позволяет выполнять свою работу на высоком профессиональном уровне с большой долей энтузиазма и творчества.
В послужном списке Мартины – участие в ряде специализированных мероприятий. Первые места девушка получила в 2006 году в Словакии в «Ron Matusalem», а также в Лондоне в 2010 году в «Ketel One». Это может говорить только о признании мастерства публикой и профессионалами.
Во время визита Мартины в панорамном баре «Сити Спейс» гостей будут ждать авторские коктейли бара «Nightjar», которые были созданы совместно с известными миксологами Марианом Беке и Лукой Чиналли. Особую изюминку коктейлям придадут ингредиенты собственного приготовления от Мартины – горечи, настойки и ликеры. Также миксолог уделяет большое внимание подаче и гарнировке своих коктейлей, которые всегда отличаются оригинальностью. В меню бара будет представлен коктейль «Nightjar Ti Punch» с джином, ромом, чайным миксом и свежевыжатым соком лайма, который подается в заварочном чайнике со льдом. Стоимость коктейлей составляет от 800 рублей.
Панорамный коктейльный бар «Сити Спейс» (City Space) представляет собой один из 10 ведущих баров мира. Он расположен на 34-ом этаже «Swissotel Красные Холмы Москва», на высоте 140 метров. Поэтому посетители могут наблюдать захватывающую панораму Москвы.
Опубликовано: 14 мая 2012
Просмотров: 1627
Рубрики: Гостиницы России, Гостиничный бизнес, Гостиницы Москвы, Гостиничные сети
Регионы: Москва
Отели: Swissotel Красные Холмы
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Новости этого источника
Внутренний туризм, как тренд сезона
Чего ждут иностранные туристы от Санкт‑Петербурга
Форсайт-сессия «Индустрия гостеприимства 2024»
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook