Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Что нам стоит нарисовать символ гостеприимства?
Итоговая рабочая неделя в отрасли запомнится масштабным арт-завтраком за бокалом шампанского в стиле «Painty».
Команда «UPRO» и ТФК «Славянский текстиль» провели долгожданный Рождественский завтрак для отельеров, а также представителей СМИ, гостиничного и туристского бизнеса в Санкт-Петербурге. Встреча в этом году организована в оригинальном художественном стиле. К традиционной деловой программе и бокалу шампанского организаторы добавили мольберт, кисти, краски и активность - рисование без навыков рисования символа гостеприимства, как результат 75 участников завтрака ушли со своими шедеврами домой. В первой части говорили об итогах и трендах, некий топ далее по тексту:
- запланированные финансовые показатели выполнены в полном объеме;
- происходит рост числа мини-отелей и хостелов;
- лидеры рынка готовы к объединению в части делового календаря;
- особый акцент – классификация объектов гостеприимства;
- профильные поставщики готовят узко-тематические форумы на 2017г. в большем объеме.
Вторая часть была полностью посвящена творческому блоку и подаркам, спасибо творческому start-up 2015г., т.е. коллективу «Painty», за разработку уникального символа гостеприимства. На самом деле в этой утренней встрече хватило место всему: итогам, розыгрышам, конкурсам и фото-активностям. Даже спустя несколько дней одно лишь воспоминание о завтраке поднимает настроение, а шедевр, который висит теперь дома на почетном месте, созданный собственными руками вдохновляет на новые свершения.
Мы попросили прокомментировать некоторых участников завтрака, что для них значит подобная рождественская встреча: «Очень здорово, что Альянс каждый год придумывает что-то оригинальное - в прошлом году мы подвешивали ёлку, в этом - рисовали картины. Большое спасибо, что очередное рабочее утро прошло не в атмосфере еженедельного напряжённого совещания, а в творческом порыве (оказалось, что в процессе срисовывания картины есть место фантазии и разнообразию, а также беседам на рабочие темы, с коллегами: мы успели обсудить ремонты и отельные преобразования, работу сайтов и результат работы за год). Спасибо, что главной проблемой жизни многих генеральных управляющих, присутствовавших на мероприятии, в течение двух часов была "как смешать краски, чтобы получился цвет капучино и как нарисовать круассан". В наших тяжёлых буднях очень нужны такие встречи! Я рада, что рождественские завтраки UPRO стали доброй традицией отельного сообщества Петербурга - вне работы, в атмосфере лёгкого общения. Надеюсь, в наступающем году традиция не изменится!» - это мнение Анны Ивановой генерального менеджера двух объектов: Особняк Военного Министра и гостиница «Орбита».
Даниил Родичев менеджер проектов «Hoteza»: «Очень мило, это главное определение! Прямо крутая домашняя посиделка для общения по развитию индустрии в очень необычном и неформальном контексте. UPRO умеют удивлять».
Наталья Солнцева управляющий партнер NS-Consulting: «Всегда, когда идешь на события к UPRO, идешь к людям. Важно то, что при профессиональном и уважительное подходе, и учете современных трендов индустрии гостеприимства, здесь знают, что основной тренд на все времена это - Люди и их отношения как личностного так и профессионального характера. Рождественский завтрак 2016 в стиле Painty дал возможность каждому из участников раскрыть свои художественные возможности или хотя бы коснуться их. И как не было двух одинаковых характеров и личностей на событии, так и не случилось увидеть повторений в линиях и цветовых решениях натюрморта «UPRO» 2016».
Опубликовано: 30 декабря 2016
Просмотров: 10923
Рубрики: Гостиничный бизнес, новости компаний
Регионы: Россия
Компании: Альянс отельеров "U PRO"
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Новости этого источника
Команда "U PRO" разделяет направления работы
Альянс отельеров России провёл конференцию в Крыму
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook