Современный гостиничный бизнес находится в условиях высокой конкуренции, где ключевым фактором успеха становится не только качество размещения, но и дополнительные сервисы, повышающие лояльность гостей.
Издательский дом Коммерсантъ организует светский ужин с лучшими рестораторами и отельерами. Эксперты поделятся своим колоссальным опытом организации ресторанного и отельного бизнеса, мы погрузимся в историю создания международных холдингов и узнаем, как себя чувствует рынок HoReCa в современной России.
Именитые шеф-повара из разных городов страны приняли участие в эксклюзивном проекте от Департамента торговли и услуг г. Москва.
Друзья и коллеги!
16 апреля 2019 года по адресу г.Москва, м. Китай-город, улица Маросейка дом 4/2 с1 пройдет мастер-класс Business Hospitality School «Ваш бизнес – ресторан!».
Компания Essity, в лице одного из крупнейших международных производителей профессиональной гигиенической продукции для кухни ресторана торговой марки Tork, начала сотрудничество с Национальной Гильдией шеф-поваров. Сотрудничество будет способствовать обмену опытом между производителем и некоммерческой организацией, объединяющей шеф-поваров России.
6 сентября в ТЦ «Мега Химки» открылся первый ресторан американской сети сегмента fast casual Panda Express. Компания «Панда экспресс Раша», зарегистрированная в конце 2017 года, стала частью группы компаний «Шоколадница».
В гостиничном деле ценятся готовые решения и концепции, не требующие больших затрат на реализацию задуманного. При этом высоко влияние нематериальных составляющих, например, быстрой и эффектной подачи, основанной на желании удивить и вызвать положительные эмоции.
Ресторан Кококо отметил свой пятый день рождения, устроив серию праздничных ужинов. В сам день рождения, 6 декабря, гости смогли насладиться эксклюзивными блюдами сразу от 9 знаменитых шеф-поваров, формирующих современную русскую кухню.
Компания Nespresso создает идеальные кофейные решения не только для дома, но и для бизнеса. Командой специалистов разработана профессиональная линия: изысканная коллекция натурального молотого кофе и высокопроизводительные кофемашины для ресторанов, отелей и офисов.
22-25 апреля 2015 в Москве пройдет пятый кулинарный фестиваль молодой творческой кухни Omnivore. В этом году фестиваль обзавелся собственной площадкой Omnivore Space – просторным многофункциональным лофтом с большими окнами на пятом этаже DI Telegraph в самом центре Москвы.
Глобальный онлайн-сервис путешествий TripAdvisor подвел итоги 2014 года и опубликовал 10 декабря рейтинги лучших городов, достопримечательностей, ресторанов и отелей, которые собрали больше всего отзывов за прошедший год среди пользователей.Главной достопримечательностью России стал, празднующий в этом году свое 250-летие, государственный музей Эрмитаж.
Бренд-шеф ресторанов Benjarong отельной сети Dusit International представит свои гастрономические шедевры в Москве и Санкт-Петербурге. Именно Мортену Бойструпу Нильсену прославленная гостиничная цепочка Dusit International обязана новой гастрономической концепцией ресторанов королевской тайской кухни Benjarong.
Хотите отдохнуть от рабочей суеты и вкусно перекусить? Вам точно нужен бранч - нечто среднее между завтраком и обедом, с вкусным вином и десертом! Ресторан Red & White приглашает на свои фирменные бранчи, вкусные и соблазнительные, в непринужденной атмосфере, приготовленные в интересной тематике. Ресторан Red & White ждет гостей с традиционной щедростью блюд и оформления
