Москва

Тема недели

Велнес-туризм как направление туриндустрии становится все более популярным среди путешественников всего мира. Одной из причин этого является стремительный рост предложений на рынке туристических услуг для любителей и ценителей здорового образа жизни. Это направление является относительно молодым и динамично развивающимся. Какие тренды велнес-туризма сейчас популярны, на кого

Размещено:

Новинки магазина

Смеситель для умывальника без д/к, гибкая подводка G 3/8"
от 1250 р.
Смеситель для раковины на одно отверстие металлические рукоятки с те...
от 3480 р.

Все публикации о гостиничном бизнесе г. Москва

из рубрики «Ресторанный Бизнес»

Nespresso выпускает коллекцию Exclusive Selection – два бленда кофе, которые откроют новые грани высокой кухни

Компания Nespresso создает идеальные кофейные решения не только для дома, но и для бизнеса. Командой специалистов разработана профессиональная линия: изысканная коллекция натурального молотого кофе и высокопроизводительные кофемашины для ресторанов, отелей и офисов.

Размещено:

​Шеф ресторана «Bystro» в Four Seasons Hotel Moscow примет участие в фестивале Omnivore

22-25 апреля 2015 в Москве пройдет пятый кулинарный фестиваль молодой творческой кухни Omnivore. В этом году фестиваль обзавелся собственной площадкой Omnivore Space – просторным многофункциональным лофтом с большими окнами на пятом этаже DI Telegraph в самом центре Москвы.

Размещено:

Главным отелем России признан столичный "Космос"

Глобальный онлайн-сервис путешествий TripAdvisor подвел итоги 2014 года и опубликовал 10 декабря рейтинги лучших городов, достопримечательностей, ресторанов и отелей, которые собрали больше всего отзывов за прошедший год среди пользователей.Главной достопримечательностью России стал, празднующий в этом году свое 250-летие, государственный музей Эрмитаж.

Размещено:

Бренд-шеф сети Dusit International представит шедевры в России

Бренд-шеф ресторанов Benjarong отельной сети Dusit International представит свои гастрономические шедевры в Москве и Санкт-Петербурге. Именно Мортену Бойструпу Нильсену прославленная гостиничная цепочка Dusit International обязана новой гастрономической концепцией ресторанов королевской тайской кухни Benjarong.

Размещено:

Ресторан Red & White открыл сезон воскресных бранчей

Хотите отдохнуть от рабочей суеты и вкусно перекусить? Вам точно нужен бранч - нечто среднее между завтраком и обедом, с вкусным вином и десертом! Ресторан Red & White приглашает на свои фирменные бранчи, вкусные и соблазнительные, в непринужденной атмосфере, приготовленные в интересной тематике. Ресторан Red & White ждет гостей с традиционной щедростью блюд и оформления

Размещено:

Торжественный вечер HRS на 400 человек

25 сентября 2012 года компания HRS провела в Москве в отеле «Метрополь» традиционный  коктейльный вечер «В кругу друзей HRS», где собрала около 400 клиентов и партнеров компании. Мероприятие прошло при поддержке «ПИР Групп» — организаторов крупнейшей профильной выставки страны — и Федерации Рестораторов и Отельеров (ФРиО).
Размещено:

Новый урожай в «Лайтбаре» с 1 сентября 2012 года

«Лайтбар», расположенный в лобби отеля «Swissotel Красные Холмы», встречает приход осени новинками в меню. Гостей ожидают свежевыжатые соки из фруктов и овощей нового урожая.  Фруктово-овощное изобилие, удивительное сочетание ингредиентов в соках порадуют даже самых искушенных гостей.
Размещено:

Итоги деятельности HRS за первое полугодие 2012 года

Официальный представитель MICROS-Fidelio – мирового лидера в области IT-технологий для индустрии гостеприимства, компания HRS подвела итоги деятельности за I полугодие 2012 года. Наиболее популярной гостиничной системой MICROS-Fidelio стала Fidelio 8, предназначенная для независимых отелей и локальных гостиничных сетей.
Размещено:

Таинственный инжир в «Лайтбаре»

«Лайтбар», расположенный в лобби отеля «Swissоtel Красные Холмы», в сентябре побалует своих гостей новым сезонным предложением. В меню бара появятся десерты из инжира. Одно из лучших мест для чашечки горячего чая или кофе с изысканными десертами – элегантный лобби-бар «Лайтбар».
Размещено:

Ресторанный холдинг инвестирует в открытие сети хостелов

Компания «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» намерена инвестировать средства в строительство в России сети хостелов. Для реализации этого проекта компания выделит порядка 100 миллионов долларов. Предполагается, что по времени реализация проекта займет около двух лет.
Размещено:

Летняя партия:безалкогольные напитки со льдом в «Лайтбаре» с 1 июня 2012 года

«Лайтбар», расположенный в лобби отеля «Swissоtel Красные Холмы», этим летом приглашает попробовать освежающие безалкогольные напитки со льдом. В меню гостей ожидает широкий выбор кофейных коктейлей, холодного чая и домашнего лимонада.
Размещено:

Новый менеджер ресторанов в отеле Moskow Marriott Royal

Денис Соловьев назначен менеджером ресторанов в отеле  Moscow Marriott Royal Aurora. Он отвечает за все аспекты работы двух ресторанов отеля – стейк хауса «Поло Клуб» и основного ресторана отеля «Аврора».  Непосредственным начальником Дениса является Директор ресторанной службы и Шеф-повар отеля Томас Кёсслер.
Размещено:

Рестораны отеля Baltschug Kempinski используют iPad вместо традиционного меню

Разработка приложения iRiS Sommelier была основана на идее о том, что обновление винных карт зачастую затруднительно и несет дополнительные затраты для ресторатора. Приложение предлагает отличное решение данной проблемы, чем и объясняется его растущая популярность.
Размещено:

Новогодняя ночь 2012 в гостинице "Милан"

Совсем немного времени осталось до наступления Нового 2012 года. Все мы стремимся успеть подготовиться к его встрече — закончить все дела, купить подарки близким, продумать, каким будет торжество. Ведь Новый год — особый праздник, который хочется разделить в новогоднюю ночь с близкими и друзьями. Встреча Нового Года в ресторане - это возможность избежать очень многих предновогодних хлопот. Гостиница "Милан" предлагает несколько вариантов программы в Новогоднюю Ночь 2012.
Размещено:

Рестораны The noodle house приходят в Москву

Jumeirah Restaurants, ресторанное подразделение компании Jumeirah Group, подписало соглашение с компанией Ingeo Limited об открытии восьми ресторанов сети The noodle house в Москве. Основанная в 2002 году в Дубае, ОАЭ, сеть ресторанов The noodle house представляет кухню Юго-Восточной Азии в формате casual dining.
Размещено:

Эммануэль Гарде - главный шеф-повар отеля Marriott Grand

Назначенный новым главным шеф-поваром Марриотт Грандъ-Отеля Эммануэль Гарде обладает солидным опытом в приготовлении блюд русской и международной кухни.   Увлечение кулинарией в юности привело Эммануэля в 1987 году в кулинарную школу в центральной Франции, недалеко от города Сент-Этьен. С 1990 года на протяжении 8 лет он совершенствовал познания во французской кухне, работая в различных ресторанах Парижа, в числе которых - LE DAUPHIN  и L’AUBERGE, удостоенные одной звезды Мишлен.
Размещено:

«Горячая десятка» популярных направлений внутреннего туризма

Популярный портал tripadvisor.ru опубликовал топ-10 популярных направлений внутреннего туризма. В Москве самыми популярными гостиницами стали Lotte Hotel Moscow, Swissotel Красные Холмы, «Ритц-Карлтон», «Марриотт Роял Аврора», «Савой Москва». Наиболее посещаемым рестораном стало «Кафе Пушкин».
Размещено: