Уровень работы предприятия питания напрямую зависит от степени подготовки его персонала.

Отель Марриотт Грандъ открылся в августе 1997 года и был одним из первых первоклассных бизнес отелей известной гостиничной марки на московском рынке.

Люба Апреликова назначена Директором по продажам и маркетингу в реконструируемом отеле Хилтон Москоу Ленинградская, первом отеле группы Хилтон в России, открывающемся в 2008 году.

26 августа 2007 года в Московском городском Гольф Клубе состоялся первый гольф-турнир на кубок отеля «Балчуг Кемпински Москва».

Несмотря на огромный спрос в столице отелей всех классов, инвесторы не торопятся строить новые гостиницы.

  Международный Кремлевский Кулинарный Кубок пройдёт в Москве в крупнейшем выставочном центре Крокус-Экспо 3-6 октября 2007.

Вчера, 21 Августа, открылся новый пятизвездочный отель в самом центре Москвы, на улице Покровка недалеко от того места, где некогда находилась самая первая каменная гостиница Москвы у Покровских ворот. MaMaison Pokrovka Suite Hotel стал первым отелем сети MaMaison Hotels & Apartments в России и первым истинным all-suite дизайнерским отелем в Москве, предлагающим номера только категории люкс.

Ежегодно журнал Travel & Leisure определяет 500 лучших отелей мира. В 2007 году единственным российским отелем, вошедшим в этот престижный список, стал Baltschug Kempinski Moscow.

Власти Москвы намерены реконструировать гостиничный комплекс "Волга" в центре столицы и возвести многоэтажную пристройку на Большой Спасской улице, 4/1.

Уполномоченная Правительством Москвы компания ОАО «ГАО «Москва» и «IBF Group» («Международные деловые выставки») имеют честь пригласить Вас на 2-й Московский Международный Гостиничный Форум и Выставку ММГФиВ (HF&E 2007), которые пройдут в Москве 21-23 ноября, в выставочном комплексе «Крокус Экспо».

Гостиница "Милан" на 300 номеров на Каширском шоссе выставлена на продажу, говорится в сообщении консалтинговой компании Blackwood, которая назначена агентом по продаже объекта.

Strabag заключила соглашение с российской компанией "Корстон".

В последние годы в перечне модных профессий появилась профессия дизайнера интерьеров.

Пятизвездочная гостиница “Radisson SAS Славянская”, расположена в центре города Москва, на площади Европы.

16 августа в гостиницу "Милан", построенную на пересечении Каширского шоссе и Шипиловской улицы заезжают первые гости -группа туристов из Тайланда.

Новым шеф-поваром отеля «Балчуг Кемпински Москва» стал молодой и энергичный 34-летний Нико Дживаноли (Nico Giovanoli). Нико - немец, воспитывает 7-летнего сына.

Новым менеджером по сервису службы организации общественного питания отеля «Балчуг Кемпински Москва» назначен Нильс Фромм (Nils Fromm).

Компания IFH®, предлагающая тренинги и консультационные услуги для гостиничного бизнеса, разработала систему скидок и бонусов.